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白城市地处黑、吉、蒙三省（区）交界，是吉林省西北部的一个地级市，面积2.6万平方公里，辖5个县（市、区），76个乡镇，918个行政村，人口约155万。
白城是国家大型商品粮基地，是全国农业四大开发区之一，是吉林西部重要的粮食生产基地和特色农产品加工基地，也是全省水稻第一大市，是全国最大的绿豆主产区，是全国规模最大的杂豆集散地之一和绿豆交易中心，也是全省乃至全国的杂粮杂豆和油料主产区。
白城思路清晰明确，以前瞻性的目光，瞄准优势，突出特色，大手笔构建农业发展框架——以延链、补链、强链为切入点和突破口，突出主粮加工、肉乳制品加工、杂粮杂豆加工“三条线”，聚焦壮龙头、强主体（新型经营主体）、建基地、打品牌关键领域，全力打造玉米、水稻、杂粮杂豆、肉牛、乳品、肉羊、生猪、禽类、水产、果蔬等农业“十大产业集群”。创建全国食源性食品安全生产基地，打造绿色有机农产品生产基地、特色农产品加工基地、名优产品出口基地。
一、自然条件
（一）耕地面积。全市在册耕地面积1648万亩，农民人均占有耕地14亩，是全国平均水平的3.8倍，随着农民从土地上进一步解放，这个比例会更高。土壤类型有黑钙土、淡黑钙土、草甸土、栗钙土、风沙土、盐碱土等，适合多种作物生长。同时，地势平坦，适宜大面积机械化耕种。
（二）种植条件。日照充足，年平均日照时数2856小时；昼夜温差大，可达12℃，有利于干物质积累；种植时间长，平均无霜期164天；水质好，地表、地下水均达到国家环境质量标准三类标准值；土壤呈弱碱性，PH值8.1-8.3，农产品口味好、品质优。
（三）草原面积。全市在册草原面积487.2万亩，其中可利用草原面积135.5万亩，年产优质牧草40万吨，发展畜牧业具有得天独厚的优势。
（四）水产资源。境内有嫩江、洮儿河等主要河流8条、大中型水库8座，大小泡沼700多处，可养殖水面188万亩，占全省可养殖水面30.7％，居全省各市（州）之首。这些水面水质良好，无污染，天然饵料丰富，鱼类品种组成繁多。
（五）物产种类。既有玉米、水稻、高粱、大豆等粮食作物，又有绿豆、葵花、蓖麻、花生、辣椒、西瓜、香瓜等特色经济作物，也有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、雁等畜禽产品，还有大量的淡水鱼，种类丰富、结构性好。
（六）生态环境。拥有世界A级湿地向海、国家级自然保护区莫莫格、国家级湿地公园嫩江湾，湿地面积1050万亩。加之城市开发和工业起步晚，保持了天蓝、地绿、水清、气爽的良好生态环境，是开发生态、安全、营养、健康、绿色食品的理想之地。
（七）发展潜力。全市有739万亩后备耕地资源，将使耕地进一步增加。新品种新技术及膜下滴灌设施的普及，将使农作物产量大幅度增长。实施精耕细作，将使农产品产量不断提高、品质进一步优化。通过延伸产业化链条，将使农业效益显著提升。
二、农业生产情况
截至2022年，农作物播种面积1732.30万亩，其中粮食作物1609.61万亩，总产量169.02 亿斤。种植的主要作物有玉米、水稻、大豆、高粱、小麦、杂粮、绿豆、杂豆、薯类、葵花、蓖麻、花生、芝麻、烟叶、甜菜、棉花、红干椒、蔬菜、瓜类等。
水稻：种植面积375.60万亩，产量在46.80亿斤。加工企业有益海嘉里、裕丰米业等，主要加工精制大米、免淘米、米糠油等产品。
玉米：种植面积1022.62万亩，产量在112.99亿斤。加工企业有洮南金豆饲料有限责任公司、大安先达食品有限公司、洮儿河酒业有限公司、洮南香酒业有限公司等，年加工能力仅30万吨。主要加工白酒、饲料、速冻玉米等产品。
绿豆：种植面积44.93万亩，产量在0.63亿斤，占全国总产量的15%，出口量占全国出口量的30%。白城绿豆以其特有的营养价值和医疗保健作用远销日本、韩国、东南亚和非洲等国家和地区。加工企业有通榆宏远有限公司、洮南市绿缘食品公司、镇赉坦途粮食加工有限公司等，主要加工绿豆米、绿豆饮料和绿豆淀粉等产品，大部分以原料形式外销。
向日葵：种植面积8.03万亩，产量在0.27亿斤。加工企业有益海嘉里、安徽小刘食品有限公司葵花仁加工厂、大安亿龙葵花有限公司、洮南市葵中宝植物油有限公司等，年加工能力9万吨。主要加工葵花油、葵花仁等产品。
花生：种植面积60.57万亩，花生果产量在2.96亿斤。白城花生因不含有黄曲霉菌毒素，受到欧盟国家的广泛欢迎，产品供不及求。全市从事花生精选加工的大型企业有大安市亿龙葵花有限公司、白城田雨贸易有限公司等，主要加工花生米、花生油等产品，大部分以外销原料为主。
辣椒：种植面积8.10万亩，产量在0.46亿斤。我市的龟顶红、金塔、益都红等辣椒名优品种以高维生素、高红色素含量倍受国内外客商青睐，产品远销韩国、日本等国家。加工企业有洮南市金塔实业（集团）股份有限公司、爱迪尔（集团）公司等，主要加工辣椒色素、辣椒碱和辣椒系列食品等产品。
高粱：种植面积51.79万亩，产量在4.10亿斤。加工企业主要是洮儿河酒业有限公司、洮南香酒业有限公司、吉鹤村酒业有限公司3家大型酒厂和一些酿酒作坊，加工能力仅10万吨。主要加工洮儿河、洮南香和吉鹤村系列白酒产品，其他大部分主要以原料形式销往国内各酒厂。
燕麦：种植面积30万亩，共生产燕麦草15万吨、燕麦籽粒3万吨，实现产值3亿元。加工企业只有吉林省吉鹤燕麦有限公司，年可加工燕麦3万吨。开发的主食佳品“燕麦米”已申报了国家发明专利，产品供不应求。燕麦开发项目被国家农业部列入“948”重大项目，已建立了国家级燕麦良种繁育及示范区，并开发了燕麦纤维素片、营养餐等系列保健食品。
大豆：种植面积61.76万亩，产量在1.55亿斤。加工企业有通榆县益发合大豆制品有限责任公司、镇赉县绿禾有机食品有限公司、吉林公益源有机食品有限公司等企业和一些家庭作坊式小型加工厂，主要加工大豆分离蛋白、豆油、素食面等系列精深加工产品。
白城市特色经济作物实际播种面积131万亩，畜禽饲养总量达2051.94万头（只），奶牛、肉牛、羊、狐貉饲养量居全省首位；肉蛋奶产量31.12万吨，年产水产品5万吨，居全省第二。
围绕水稻、谷子、小冰麦、绿豆、燕麦、花生、香瓜、黄菇娘等特色产业，抓好优质特色农产品基地建设，大力发展特色农产品产业，加快特色产业规模化、专业化和标准化发展步伐，整合市农科院科技资源，组建白城市特色农产品研发中心，开展特色农产品科研攻关。同时，加大对涉农企业的支持力度，运用政策杠杆鼓励企业进入特色优质农产品基地建设。
三、农业产业化情况
农产品加工业是全市重要支柱产业之一。白城以农业企业、产业大户等为培育重点，将龙头企业做“大”、服务组织做“活”、专业大户做“特”，已初步构建起以特色农业产业化企业为龙头、专业服务组织为纽带、规模种植户为细胞的现代农业经营体系。以龙头项目带动形成产业链，进而形成产业集群，是白城产业链招商的“路线图”，全市龙头企业总资产近300亿元，固定资产达100亿元。
全市围绕特色农业重点产业，依托市、县两级工业园区打造龙头建设平台，狠抓全程服务促进项目落地开工，龙头企业建设实现历史性突破。引进建设了吉林梅花、益海嘉里、吉运、和合、飞鹤、牧原、裕丰米业、安大牧业、洁洁宝等骨干企业，龙头企业带动能力和加工水平显著提高，玉米、水稻、杂粮杂豆、畜禽等特色农产品在加工深度上迈出较大步伐，特色农产品经济发展框架基本形成，优势产业集群集聚发展态势凸显，特色产业链条进一步延伸，初步形成了大龙头带动大基地、拉动大产业的发展格局。
白城实施“名牌战略”，发展“品牌经济”， 发展绿色特色精品农业，打造属于自己的“名品”。近年来，白城全力实施品牌战略，提高市场竞争力。积极引导特色农产品加工企业树立“品牌经济”意识，鼓励和扶持具有过硬产品质量和较强经济实力的特色农产品加工企业开展“中国名牌产品”“中国名牌农产品”“中国驰名商标”认证和申报工作。借助域外招商引入的“飞鹤”“龙丹”“雨润”“金龙鱼”等中国驰名商标，加快开发彰显白城特色农产品品质特征的乳产品、油产品、米产品、禽产品等知名品牌；利用域内自主开发的“好雨”和“洮儿河”等中国驰名商标，精心培育展示白城地域优势的白城弱碱地大米系列、高档白酒系列等知名品牌。
白城被誉为“中国弱碱地稻米之乡”；国家地理标志保护产品白城燕麦、绿豆花开并蒂；“洮南黑水西瓜”被誉为“中国最好的西瓜”；“哈尔淖”牌鲜鱼被评为全国十大魅力农产品……一批又一批名牌农产品，走出白城大地，闯进繁华都市，打入国际国内大市场，搏击市场竞争的洪流，白城特色产业品牌有口皆碑，影响深远。
随着网络的普及和其自身所具有的独特优势，白城市大力发展“互联网+农业”业务，创建打造了“白城有品”立体推介销售平台，建立白城市农产品电子商务中心，邮政系统搭建了农村邮政公共服务平台，基本建成覆盖县、乡、村的电子商务服务体系，实现了全市特色农产品线上线下同步销售模式。充分利用白城农网、县级信息服务平台、乡级信息服务站和“一站通”等现代化信息传输工具，逐步建立网上农产品虚拟大市场，搞好网上销售，引导和扶持种植基地农民、加工企业成立特色作物产业协会，提高企业和农民的组织化程度，进一步提升农业产业化水平。
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